 |
| Resep Pancake Rumahan |
Pancake tidak harus dimakan untuk sarapan guys!. Bisa dinikmati kapan saja termasuk buat makan malam. Kali ini aku mau bagi-bagi Resep Pancake rumahan yang lembut, sedap, dan pastinya enaknya juara. hihihi.
Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat Pancake ini adalah :- Tepung terigu protein sedang (ex: segitiga biru) 200gr
- Telur ayam 1 butir
- Gula halus (kalo nggak ada boleh diganti dengan gula biasa) sesuai selera, aku biasa pake 1 sdm
- Garam 1/2 sdt
- Minyak goreng 1 sdm (minyak goreng yang baru ya, jangan jelantah -_-)
- Susu cair 200ml (susu cair bisa dibikin sendiri dari susu bubuk atau susu kental manis, hati-hati saat menggunakan susu kental manis. Jika kalian pake susu kental manis, gula halusnya jangan banyak-banyak nanti pancakenya terlalu manis)
- Baking soda seujung sdt
- Topping sesuai selera
- Campurkan bahan kering terlebih dahulu (tepung terigu, gula, garam, baking soda)
- Di tempat yang terpisah, campur bahan basah kecuali minyak goreng (telur dan susu cair)
- Masukkan bahan basah sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk bahan kering, sambil diaduk sampai rata. Kemudian masukkan minyak goreng, aduk sampai rata
- Jika adonan sudah tercampur rata, diamkan selama 10 menit sambil menyiapkan teflon
- Masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur ke dalam teflon yang sudah panas (pake api kecil aja ya, pancake ini cepet banget lho matangnya)
- Balik adonan saat muncul gelembung-gelembung kecil di adonan
- Angkat, beri topping dan sajikan pada selagi hangat
- Bon appétit!
0 Comments
Post a Comment